FARMHOUSE PARTY #1

Assemblage d’une même bière fermentée et élevée avec 4 levures et 4 barriques différentes

6%

Depuis un bail, nous rêvions d’organiser un petit comice de brasseurs de bières d’inspiration fermières.

Ce fut chose faite : le 1er juin 2024 à Lavérune où nous avons réunis des 4 coins de l’Europe de l’Ouest (Pays Basque, Angleterre, Toscane et Savoie) d’illustres représentants du style, réputés pour leurs levures rustiques ! Un brassin commun et une barrique pour chaque pays avec les levures des brasseries invitées.

Un an et quelques semaines plus tard, après la deuxième édition, la bière se rassemble, prête à partager.