HAZY IPA DDH
Cashmere, Mandarina Bavaria, Alpharoma, Sorachi Ace

6 %

Si le style New England IPA a été développé sur la côte Est des Etats-Unis, on pourrait plutôt penser qu’il vient des antipodes car il semble pensé “à l’envers” d’une american IPA classique : plus maltée, moins sèche, trouble au lieu de claire, moins amère … et des houblons plus sur le fruit tropical.

Comme nous n’utilisons que des houblons cultivés en Europe (Cashmere, Mandarina Bavaria, Alpharoma et Sorachi Ace) nous proposons une version du style avec une aromatique différente mais puissante !